Fondé en septembre 1990 par les frères Carmelo Orlando (guitares et chant) et Giuseppe Orlando (batterie), Novembre est né à Rome en 1990, alors sous le patronyme Catacomb. Une année plus tard sort la première démo Unreal, en novembre 1991. Malgré un son de très mauvaise qualité, la démo trouve son public parmi les fans de Death Metal. L'EP The Return of the Ark (sorti via Sacra Sindone Records) suit en 1993, explorant une voie plus originale en combinant à un Death Metal des éléments mélancoliques issus du Doom Gothique. C'est à ce moment que Catacomb commence à se faire un nom dans le Metal underground européen.

La même année, et dans le but de symboliser la nouvelle patte du groupe, Catacomb devient Novembre, puis signe un contrat discographique avec le label Polyphemus Records.
Fin 1994, le groupe enregistre son premier album Wish I Could Dream It Again... avec Dan Swanö dans les légendaires Unisound Studios. Là encore, les italiens poussent leur son, à la limite parfois de ce qui se fait dans le Metal Atmosphérique.

Après deux années de composition, Novembre sort Arte Novecento, son second album. Avec cet opus, il semble que les deux frères aient souhaité assombrir leurs sonorités, tout en conservant cette touche atmosphérique.
C'est en 1997 que Massimiliano Pagliuso rejoint le groupe en tant que second guitariste, puis Century Media Records propose un deal à la fin 1998.

Après de longs mois, Novembre sort son troisième opus Classica, enregistré en home-studio à Rome et mixé par Andy LaRocque.
Dans le but de promouvoir cette nouvelle sortie, le groupe s'embarque dans une longue tournée européenne en compagnie de Moonspell, Kreator et Witchery.

Le successeur de Classica voit le jour à la fin 2001. Novembre entre au The Outer Sound Studios pour enregistrer Novembrine Waltz. Cette fois-ci, c'est au Sound Suite Studios, situé à côté de Marseille, qu'est mixé l'album, en compagnie du producteur Terje Refsnes (Tristania, Sins Of Thy Beloved, Morgul...).
De novembre à décembre 2001, le groupe accompagne Opeth et Katatonia sur les routes européennes, pour une tournée couronnée de succès.

Ensuite, c'est un véritable retour dans le passé qu'entreprend Novembre en ressortant Wish I Could Dream It Again... avec un son nettement plus moderne. Comme le premier album devenait de plus en plus rare, les italiens ont décidé de le rendre disponible, avec un enregistrement de meilleure qualité.
Et, dans le but de marquer une différence entre ces deux albums, cette réédition porte le nom de Dreams d'Azur.

Cependant, les relations semblent se dégrader entre Novembre et son label, à un tel point que le contrat se rompt d'un commun accord avant même d'arriver à expiration. C'est le label légendaire Peaceville Records qui accueille désormais les italiens.

Le premier fruit de cette collaboration, Materia, sort en 2006, une nouvelle fois enregistré en home-studio, puis mixé aux Finnvox Studios.
Novembre s'embarque alors sur une tournée européenne d'un mois en première partie de Katatonia.

Les retours sont unanimes et font l'éloge du groupe italien, qui en profite pour enfoncer le clou avec un nouvel album, The Blue, qui apparaît chez Peaceville Records.