Carcariass est un groupe de Death Metal vers 1996, initialement originaire de Besançon (France) près de la frontière Suisse. Aujourd'hui, Carcariass pourrait être considéré comme un groupe Franco-Suisse, puisque sur les 4 membres du groupe, 3 ont la double nationalité, et deux vivent aujourd'hui en Suisse.

Le nom CARCARIASS est un dérivé de nom latin "Carcharodon Carcharias" qui signifie Requin blanc.

En 1995, le groupe enregistre sa première demo, et sort son premier CD (9 titres) intitulé "Hell On Earth" en 1997.

En 1998, le groupe signe chez Impacts Records et enregistre son second CD, intitulé "Sideral Torment" aux studios Impuls en Belgique.

En 2002, le groupe signe chez Adipocere Records et sort l'album "Killing Process". Album enregistré aux studios LB-LAB à Lille et produit par Stephane Buriez.

En 2004, Jerome Lachenal, rejoint le groupe en tant que guitariste rythmique, ce qui améliore considérablement leurs prestations scéniques.

Depuis 2006, Le groupe a mis ses deux premiers albums en libre téléchargement sur son site officiel !

Le groupe a enchainé des concerts et des tournées en Europe avec des groupes internationaux comme Cradle of Filth (UK), Nostromo (CH), Impaled Nazarene (FIN), Sadist (I),....

Le prochain album enregistré par le Groupe dans son studio et mixé par Stéphane Buriez, sort en JUIN 2009, sur le label Great Dane et s'appelle E-Xtinction !

Ce Nouvel album est encore plus instrumental et technique que les précèdents.